Prosciutto Crudo di Parma D.O.P. Zuarina 30 mesi, Culatello di Zibello D.O.P., Salame di Felino I.G.P., Strolghino di Culatello, Coppa di Parma I.G.P., Pancetta di Parma
Spalla Cotta di San Secondo I.G.P.
Torta Fritta 6 pz.
Degustazione di formaggi
Parmigiano Reggiano D.O.P. 24 mesi, Gorgonzola D.O.P. , Pecorino Sardo, Brie accompagnata da miele di Acacia e Confettura di Fragole
Dall’ acqua
Insalata di Mare con Julienne di Verdure
Salmone Affumicato
Salmone Affumicato Norvegese con riccioli di Burro e Pane Tostato
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