Antipasti
PIZZA & RESTAURANT
Prosciutto & Melone
Prosciutto Crudo di Parma D.O.P. Zuarina 30 mesi, Melone
Roast Beef con Pomodorini e Rucola
Roast Beef con Pomodorini e Rucola
Prosciutto Crudo di Parma D.O.P. Zuarina 30 mesi
Culatello di Zibello D.O.P.
con riccioli di Burro
Tagliere del Ducato
Prosciutto Crudo di Parma D.O.P. Zuarina 30 mesi, Culatello di Zibello D.O.P., Salame di Felino I.G.P., Strolghino di Culatello, Coppa di Parma I.G.P., Pancetta di Parma
Spalla Cotta di San Secondo I.G.P.
Torta Fritta 6 pz.
Degustazione di formaggi
Parmigiano Reggiano D.O.P. 24 mesi, Gorgonzola D.O.P. , Pecorino Sardo, Brie accompagnata da miele di Acacia e Confettura di Fragole
Dall’ acqua
Carpaccio di Tonno Bianco con Pepe Rosa e Lime
Carpaccio di Tonno Bianco con Pepe Rosa e Lime
Insalata di Mare con cuore di Sedano bianco
Olive Taggiasche e pomodorini
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