Pizze e Focacce Gourmet
PIZZA & RESTAURANT
Margherita Filante (farcita in cottura)
Pomodoro, Mozzarella fior di latte, Basilico
Fumé
Mozzarella fior di latte sciolta in forno, Rucola, Datterini Gialli Gran Gusto, Culatta di Prosciutto Affumicato Cotto Nostrano, Olio Extravergine di Oliva
Esplosione di gusto
Pomodoro, Prosciutto Crudo di Parma D.O.P. 30 mesi, Burrata Pugliese P.A.T., Rucola, Pomodorini Pachino I.G.P. e Olive Taggiasche D.O.P
Tricolore (farcita in cottura)
Pomodoro, Mozzarella di Bufala D.O.P., Pesto di rucola
La Gran Dama
Edamer, Prosciutto Cotto Alta Qualità, Pomodori Secchi, Insalata, Maionese
Maria Luigia
Pomodoro, Mozzarella, Insalata, Prosciutto Crudo di Parma D.O.P. 30 mesi
Giovanna d’Arco
Speck dell’Alto Adige I.G.P., Brie, Zucchine grigliate
Elisabetta
Salmone Affumicato Norvegese, Insalata, Pomodorini, Olio di Limone
Marylin
Pomodoro, Mozzarella, Verdure Grigliate
Venere
Tartare di Cavallo, Radicchio, Pomodoro, Olive, Capperi, Glassa di Aceto Balsamico
San Secondo
Spalla Cotta di San Secondo I.G.P., Mozzarella fior di latte sciolta in forno, Crema di carciofi, Carciofi, Mozzarella di Bufala D.O.P
Branchi
Mozzarella fior di latte sciolta in forno, Radicchio rosso, Prosciutto Cotto Nostrano, Pomodori secchi, Mozzarella
Va pensiero
Mozzarella di Bufala D.O.P., Datterini Gialli Grangusto, Culatello di Zibello D.O.P., Pomodoro
Crazy Horse
Pomodoro, Mozzarella di Bufala D.O.P., Pesto di cavallo, Pepe nero, Pesto di rucola, Olive Taggiasche D.O.P., Condimento Olive & Limone
Norvegese
Pomodorini Gialli, Mozzarella di Bufala D.O.P., Datterini Gialli Grangusto, Pomodoro, Salmone Affumicato Norvegese, Scamorza
Marina
Pomodoro, Mozzarella di Bufala D.O.P. , Pomodorini Pachino, Acciughe Rizzoli, Misticanza di stagione, Olive “conciate”
Caprese
Mozzarella di Bufala D.O.P., Scamorza, Pomodorini Gialli, Basilico, Pomodoro
Vegetariana
Pomodoro di San Marzano dell’Agro Sarnese Nocerino D.O.P., Mozzarella di Bufala D.O.P., Zucchine, Melanzane, Peperoni, Funghi Champignon, Olive “conciate”, Pomodorini Pachino I.G.P., Rucola
Parma
Pomodoro, Parmigiano Reggiano D.O.P. in scaglie, Mozzarella di Bufala D.O.P., Prosciutto Crudo di Parma D.O.P. 30 mesi
Bufalina
Pomodoro, Mozzarella di Bufala D.O.P.
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