L’importanza degli alimenti

Mangiare bene è ... gioia di vivere! Ormai lo sanno tutti: tra alimenti con lo stesso nome possono esserci enormi differenze di qualità. E la differenza la fa chi produce e trasforma, con il suo impegno nella selezione delle materie prime, le sue lavorazioni rispettose di salute e sapore, il suo rispetto della tradizione unito alla sicurezza delle moderne tecnologie. E la qualità è piacere, convivialità, allegria. Ecco perché abbiamo scelto di offrire un menù ricco di alimenti speciali, realizzati con ingredienti speciali. Vogliamo che ogni pasto qui alla Dama Capricciosa sia un’esperienza, unica e irripetibile ... ... che usciate di qui allegri, soddisfatti e ... ....non vediate l’ora di tornare! - Guarda il menù in PDF, per vedere la corrispondenza dell’icona degli alimenti al piatto scelto -

• Sublime Blue:  Provenienza: Colombia, Brasile, India, Uganda, Vietnam…

CAFFÈ BUONGIORNO

• Sublime Blue: Provenienza: Colombia, Brasile, India, Uganda, Vietnam…

Senza Glutine
Il nostro logo FREE.
Indica i piatti che possono essere
preparati Senza Glutine…

Senza Glutine

Senza Glutine Il nostro logo FREE. Indica i piatti che possono essere preparati Senza Glutine

Ravadese (PR)
• Merluzzo dell’Atlantico del Nord
• Carpacci di Mare
• Salmone Norvegese Affumicato…

Greci

Ravadese (PR) • Merluzzo dell’Atlantico del Nord • Carpacci di Mare • Salmone Norvegese Affumicato…

Emilia Romagna
Pontetaro (PR)
• Carne Equina…

Devodier

Emilia Romagna Pontetaro (PR) • Carne Equina…


Emilia Romagna
Felino (PR)
• Prosciutto Cotto di Alta Qualità
• Culatta di Prosciutto Affumicato Cotto Nostrano

www.branchi-prosciutti.it…

Branchi Prosciutti Elio & Livio

Emilia Romagna Felino (PR) • Prosciutto Cotto di Alta Qualità • Culatta di Prosciutto Affumicato Cotto Nostrano www.branchi-prosciutti.it…

• Coppa di Parma I.G.P.
• Culatello di Zibello D.O.P.
• Salame di Felino I.G.P.
• Strolghino di Culatello
• Salsiccia
• Bacon
• Bresaola
• Pancetta
• Prosciutto Cotto
• Salame piccante
• Spalla Cotta di San Secondo I.G.P.
•…

SALUMI SELEZIONATI DA DAMA CAPRICCIOSA

• Coppa di Parma I.G.P. • Culatello di Zibello D.O.P. • Salame di Felino I.G.P. • Strolghino di Culatello • Salsiccia • Bacon • Bresaola • Pancetta • Prosciutto Cotto • Salame piccante • Spalla Cotta di San Secondo I.G.P. •…

Emilia Romagna
Langhirano (PR)
• Prosciutto Crudo di Parma 30 mesi

 …

Zuarina

Emilia Romagna Langhirano (PR) • Prosciutto Crudo di Parma 30 mesi  …

• Burrata Pugliese P.A.T.…

La Burrata

• Burrata Pugliese P.A.T.…


Emilia Romagna
Reggio Emilia
Verdure e frutta provenienti da Agricoltura selezionata…

Ristofruit

Emilia Romagna Reggio Emilia Verdure e frutta provenienti da Agricoltura selezionata…

• Pomodoro San Marzano dell’Agro Sarnese Nocerino D.O.P.
•  Pomodoro Emiliano…

Il pomodoro

• Pomodoro San Marzano dell’Agro Sarnese Nocerino D.O.P. •  Pomodoro Emiliano…

Emilia Romagna
Noceto (PR)

• Parmigiano Reggiano D.O.P.…

Antico Caseificio Corradi

Emilia Romagna Noceto (PR) • Parmigiano Reggiano D.O.P.…

Trentino
Predazzo (TN)
• Paste secche con farina BIO monograno
• Pasta di farro

www.felicetti.it…

Felicetti

Trentino Predazzo (TN) • Paste secche con farina BIO monograno • Pasta di farro www.felicetti.it…


Emilia Romagna
Parma
• Farina

www.molinograssi.it…

Molino Grassi

Emilia Romagna Parma • Farina www.molinograssi.it…

Emilia Romagna
San Secondo Parmense (PR)
• Olio Extravergine di oliva
• Condimento olive e limone

www.coppiniarteolearia.com…

Coppini Arte Olearia

Emilia Romagna San Secondo Parmense (PR) • Olio Extravergine di oliva • Condimento olive e limone www.coppiniarteolearia.com…


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