Tagliata di Romagnola con riduzione di Aceto Balsamico
(circa gr. 250)
La Costata di Manzo Romagnola
con sale rosa dell’Himalaya (circa gr. 500)
Tagliata di Manzo Romagnola
con Rucola, Pomodori Pachino I.G.P. e Parmigiano Reggiano D.O.P. 24 mesi (circa gr. 250)
La Cotoletta alla Milanese
Al Caval pist
Al Caval pist, crudo o scottato
Filetto di Manzo Romagnola al Pepe Verde
Petto di Pollo alla Griglia
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