Su letto di insalata accompagnata da cipolla caramellata
Cotoletta alla Milanese di Vitello
Tartare di Cavallo con Olio di Mandorla e Pepe all’Arancio
Al Caval pist, crudo o scottato
Filetto di Manzo Romagnola al Pepe Verde
Filetto di Manzo Romagnola alla Griglia con fiocchi di Sale Marino
Tagliata di Manzo Romagnola con Rucola, Pomodori Pachino I.G.P. e Parmigiano Reggiano D.O.P. 24 mesi (circa gr. 250)
Tagliata di Manzo del Nostro Territorio (circa gr. 250)
La Costata di Manzo Romagnola alla griglia (circa gr. 500)
con sale rosa dell’Himalaya
Grigliata Mista
Costine, salamino, wurstel, mini tagliata
Petto di Pollo alla Griglia
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